准备阶段：

1.把主料搅和均匀后放入调料（除生粉）顺时针搅拌15分钟；

2.在加生粉搅和均匀即可。

烹饪阶段：

1.锅中烧水至开后，用手把肉捏成肉团，煮至3分钟；

2.加入青菜放盐10克，鸡精5克，味精5克；         

3.煮1分钟即可起锅装碗。