准备阶段：

1.将兔宰成小块，用橙皮水、食粉、松肉粉码好备用；

2.将魔芋切成排骨片，氽水备用。

烹饪阶段：

1.锅中烧油把码好的兔滑油8分熟沥出；

2.锅留底油下入姜葱米、蒜米炒香放入香水预料火锅料加入鲜汤；

3.烧开大区残渣，放入兔肉和魔芋放底味；

4.烧熟兔肉即可出锅淋入花椒香油装盘；

5.把干辣椒、干花椒炒制成胡辣油淋到盘中。